新季国产大豆上市在即渐向高油高产品种过渡

　　证券时报记者孙宪超

　　“中国人(rén)的饭碗任(rèn)何时候都要牢牢端在自(zì)己手中”，中国人的油瓶(píng)也要尽可能多装(zhuāng)中国自己的(de)油。2022年(nián)、2023年，我(wǒ)国大豆产量连续两年超2000万吨(dūn)。

　　在近(jìn)日下发的《国务院办公厅关(guān)于践行大食物观构建多元(yuán)化食(shí)物供(gōng)给体系的(de)意见》中指出，实施新一轮千(qiān)亿斤粮食产能提升行动，因地制(zhì)宜、有力有效加(jiā)强高(gāo)标准农田(tián)建设，推进粮油等主要作物大面积单产提升，全方位夯实粮食安全根基。深入实施大豆和油料产能提升工程，稳步提高食用植物油自给率。

　　在日前召开(kāi)的“2024年大豆行业(yè)年会(huì)暨第八届中国大豆产业新季国产大豆上市在即渐向高油高产品种过渡国际高峰论(lùn)坛”上，与会(huì)嘉宾认为，今年国(guó)产大豆的种植面积将稳定在1.5亿亩以(yǐ)上，产量仍将站在2000万(wàn)吨上方(fāng)。

　　国产大(dà)豆在未来将“两条腿走路”，一部分高蛋白大(dà)豆将继续供给食用和蛋(dàn)白加工领域(yù)，另一部分高油高产大豆将转向(xiàng)供(gōng)给油脂加工(gōng)企业，为油(yóu)脂加工企业提供适宜粮源，助力提升大豆自给率。

　　新季(jì)国产大豆(dòu)或(huò)弱(ruò)势运行

　　刘晓华是黑龙江省嫩江市盈益经贸有限责任公司总经(jīng)理，该公(gōng)司从事国产大豆贸易、运输服务已有30余年。因(yīn)为从业经验(yàn)丰富，刘晓华对国产大豆(dòu)市场动态、期现价格走势具有敏锐洞察。

　　“受到极(jí)端天气的影响，今年当地大(dà)豆亩产预计(jì)略受影响(xiǎng)，但是2024年大豆种植面积(jī)同比有所增加，所以今年大豆总产量同比仍将增(zēng)长。”据刘晓华介绍。

　　黑龙(lóng)江省是我(wǒ)国产粮第一大省，玉米、水稻、大豆产量均居全国之首，有着“中华粮仓”之称。生产总量、商品量和调出量都连续多年位居全国第一。

　　“从目前情(qíng)况看，即便是由于局(jú)部地(dì)区减产导致单产有所回调(diào)，但今年黑龙江大豆种(zhǒng)植面积(jī)增加也是不争的事实，将会适量弥补(bǔ)单产降低造成的损失。”大豆天下网负责人李宏(hóng)磊介(jiè)绍，整体来(lái)看，今年黑龙江产区大豆产量有望继续维(wéi)持(chí)高位。全国大豆种植面积预计与去年持平，全(quán)国大豆(dòu)产量有望(wàng)继续站上2000万吨大(dà)关。

　　一个不容(róng)回避的现实问题是，国内(nèi)大豆每(měi)年的消费能力在1700万(wàn)吨左右，相较(jiào)2000万吨的产量而言，国产大豆供需(xū)失衡，存在产(chǎn)量(liàng)过剩。

　新季国产大豆上市在即渐向高油高产品种过渡　“虽然产量过剩，但(dàn)是国产大豆高企的价格导致其很难(nán)将过剩产能全部转向油脂压榨领域。另外，国(guó)产大豆(dòu)油(yóu)脂含量(liàng)较低，出(chū)油率低于进(jìn)口大豆3至4个百分点，也(yě)导致国产大豆(dòu)难以大量进入到(dào)压榨领域。”李(lǐ)宏磊(lěi)表示。

　　在国产大豆产量出(chū)现过剩的背景下，东北地区大豆将在今年国庆节前后迎(yíng)来收获(huò)季。鉴于国产大豆供大于求(qiú)的(de)格局仍未改(gǎi)变，加之全球大豆(dòu)供应格局进一步宽松，因此业内普遍认(rèn)为新季国产大豆开(kāi)秤价格或将继续维持弱势运行格局。

　　“通过调研发现，今年大豆(dòu)产业(yè)链从上游种(zhǒng)植者、中游贸(mào)易(yì)商(shāng)到下游加工企(qǐ)业，都对于新季大豆市场不太好看，市场普遍认为新季大豆开秤价格不及去年，预计毛粮的开秤价格在2元/斤至2.2元(yuán)/斤左右。”李宏磊(lěi)说。

　　证券时报记者在采访中(zhōng)了解到，也有业内人士担心(xīn)新季大豆开秤价格过低，将会影响到农(nóng)民种植大豆的积极性。

　　大豆(dòu)进口依(yī)存度高达80%

　　国产(chǎn)大豆产(chǎn)量有望连续(xù)三年站上2000万吨上方(fāng)，但我国大豆却依然严重依赖进口。“从我国的农产品主粮看，水(shuǐ)稻、小麦基本能(néng)够实现国(guó)内自给自足，玉米(mǐ)处于紧平(píng)衡状态(tài)，而大豆则(zé)是严重依赖进(jìn)口，进(jìn)口依存度高达80%。”李宏磊表(biǎo)示(shì)，“在现阶段(duàn)国际政治经济形势下，国家粮食安全问题是(shì)重中之重。”

　　据证券时报(bào)记者了解(jiě)，黑(hēi)龙江种(zhǒng)植的非转基(jī)因大豆的蛋白含量相对较高，主要(yào)用于食品加工，满足(zú)食用需求。而我国从美国、巴(bā)西等国家进(jìn)口的大豆出油率相(xiāng)对较高，主要用(yòng)于生产食用油(yóu)和(hé)饲用豆粕。

　　2023年我国进口粮(liáng)食1.6亿吨(dūn)，同比增长(zhǎng)11.7%。从结构看，大豆仍占大头(tóu)，全年进(jìn)口量为9941万吨，比上年增长11.4%，占全部粮食进口量的六成以上。进口(kǒu)如此多数(shù)量的大豆，一方面满(mǎn)足食用植物(wù)油消费需求，另一方(fāng)面满足畜(chù)禽养(yǎng)殖饲用豆粕需求。

　　“2000年以来，我国肉禽蛋奶产量持(chí)续增加，推动饲料工业(yè)快速发展(zhǎn)。豆粕作为(wèi)主要的蛋白原料，消费需求大幅增加，在国内(nèi)生产增长缓慢的背景下，大豆进口量持续增加。”国家粮油信息中心决策服务新季国产大豆上市在即渐向高油高产品种过渡处处长王辽卫表(biǎo)示。

　　从全球(qiú)范围(wéi)看，大豆(dòu)供应端较为宽松。王辽卫介绍，2024/2025年度预(yù)计全球油(yóu)籽(zǐ)产量达到6.91万吨，同比增长3305万吨，创历史新高。大豆、花(huā)生、棉籽、油菜籽(zǐ)增(zēng)产，葵花(huā)籽、椰子仁(rén)减(jiǎn)产。预计2024/2025年度全球大豆产量增至4.29亿(yì)吨，同比增加3360万吨，期末库存增至(zhì)1.34亿吨，同(tóng)比增加2194万吨，创(chuàng)历史(shǐ)最高纪录，全球大豆供应格局将进一步转(zhuǎn)向宽松。

　　对外经贸大学(xué)国际经贸学院研究(jiū)员、博士(shì)生导师李正强表示，从(cóng)全球范围看，粮食安全不是(shì)生产和供给数量的问题，而更多的是贸易与分配的问题。在此过(guò)程中(zhōng)，各种不确定性冲(chōng)击加剧了(le)国际粮(liáng)食价(jià)格(gé)波动，放大了全球粮食安全问题。粮食安全直接关系到人类的基本生存和发展，是(shì)一个至关重要的全球性问题，中国作为拥有14亿人口的大国更要高度(dù)重视(shì)、密切关注(zhù)。

　　向高油高产大豆过渡

　　面(miàn)对国家坚定扩种大豆的政策方针(zhēn)和大豆产能过剩的(de)矛盾(dùn)，我国在大豆种植品(pǐn)种上开始调整，从高蛋白大豆种植开始向高(gāo)油高产大(dà)豆品种(zhǒng)过渡。

　　2024年2月3日，2024年中央一(yī)号文件指出：实施粮食单产提升工(gōng)程(chéng)，巩固大豆扩种成果，支持发(fā)展高油(yóu)高产品种。2月19日(rì)，农业农村部一号文(wén)件出台，其中提(tí)到要深入实施农业生物(wù)育种(zhǒng)重大项目(mù)，加快选育推广高油高产大豆。

　　在日(rì)前下(xià)发(fā)的《国务院办公厅(tīng)关于(yú)践行大食(shí)物观构建多元(yuán)化食物供给体系的意见》中指出，实施新一轮千亿斤粮食(shí)产能提升行动(dòng)，因地制(zhì)宜、有力(lì)有效加强高标准农田建设，推进粮油等主要作物大面积单产(chǎn)提升，全方位夯实粮食安全根基。深入实施(shī)大(dà)豆和油料产能提升工(gōng)程，稳步提高(gāo)食用(yòng)植物油自给率。

　　各种配套政(zhèng)策、补贴措(cuò)施也相继出台。以黑龙(lóng)江省为例，该省对种植大豆的农(nóng)户给予大豆生产者补贴、耕地轮作补(bǔ)贴、单产提(tí)升补贴等，多项补贴累(lèi)计最(zuì)高可达600元/亩。一系列配套政策、补贴措施的推出，有效激发了农(nóng)民种植大豆的积极性。

　　“综合黑(hēi)龙江东部产区(qū)和西部产区相关调研数据(jù)，按照各区域大豆种植面积占(zhàn)比(bǐ)以及大豆种植结构增减幅度(dù)，通过加权平均(jūn)计(jì)算，我们认(rèn)为，今年黑龙江产(chǎn)区大豆种植面积增加幅度在7%左右。”李宏磊表示，“国产大(dà)豆在未来将‘两条腿(tuǐ)走路’，一部分高蛋(dàn)白(bái)大豆将继续供给食用和蛋白加工领域，另一部分高油高产大豆将转向供给(gěi)油脂加工(gōng)企业，为油脂加(jiā)工企业提供适宜粮源，助力提升大豆自给率。”

　　值得注意的是，2023年，我国饲料原料中豆粕添加比例为13%，比(bǐ)2022年下(xià)降1.5个(gè)百分(fēn)点，按全年(nián)饲料消耗量测算，相当于减少了900万吨左右大豆消耗。

　　农业农村部相关负责人在今年年初时(shí)表示，2023年，农业农村部启(qǐ)动实施了饲用豆粕(pò)减量替代三年行动，就是(shì)为了(le)引导饲料养殖行业科学用料，减少豆粕用量，促(cù)进节约(yuē)降耗。农业农村部将坚持问题导向(xiàng)，从供需两端发(fā)力，在巩固提升大豆产(chǎn)能的基础上(shàng)，在减少豆(dòu)粕饲用(yòng)量上下功夫，进(jìn)一步提高低蛋白日粮技术到位率，开发利用其他(tā)蛋白饲料资源，增加优质饲草供给，持续促进畜禽养殖节粮降耗。

　　如果国内饲料养殖行(xíng)业能够认真执行(xíng)饲用(yòng)豆(dòu)粕减量替代，减少豆粕用量，那么未来(lái)势必会减少饲用豆粕进口量。而按照全球大豆的现有产量，供应格局势必会愈加宽(kuān)松(sōng)。

责任编辑：张靖笛