钟薛高创始人称卖红薯也要把债还上，但线下渠道已难见钟薛高身影，线上临期销售低至5元

中国消费者对冰淇淋单价的接受度普遍(biàn)在(zài)3元~10元（不含10元(yuán)），占比(bǐ)为70.9%。

“不卖了，改行卖红薯都不卖钟薛高。”一位从(cóng)事冷饮批发的商家对记者表(biǎo)示。

虽然是一句调侃，但体现出部分零售端的经(jīng)销(xiāo)商已经对钟薛高这个(gè)品牌失望。据(jù)新浪财经(jīng)CEO邓庆旭4月21日的微博内(nèi)容，钟(zhōng)薛高创始人林盛在被“限高”后(hòu)，坐了一晚(wǎn)上(shàng)绿皮火车到北京，并表示，就是卖红(hóng)薯也要把债还上。

林盛也在(zài)微(wēi)博中回应(yīng)称：“虽然限高，还是不惧坐一(yī)晚上绿皮火车到北京。我就是卖红薯也要把债还上！我要代表所有遭遇困难的民营创(chuàng)业者说一句‘不跑不赖不怂’。这就是我们中国民营企业的底色！”

这(zhè)家(jiā)网红雪糕品牌在近一年不断站上舆论(lùn)的风口浪尖，先后经历了被传(chuán)欠薪、办公(gōng)地大门紧(jǐn)锁、创始人(rén)被限高等(děng)风波。

近日，第一(yī)财经记者走访上海多家冷饮批发部、便利店和超市发现，大部(bù)分门店(diàn)已经没有了钟薛高的身影(yǐng)，一些门店的老(lǎo)板好不容易从冰柜(guì)底部(bù)才翻出几支钟薛高，口味并不(bù)齐全。

“今年我们还没(méi)批发钟薛高，但是过段时间可能会有。”浦东(dōng)新(xīn)区成(chéng)山路一家冷饮批发部(bù)负责人王瑞表示。

对于近(jìn)几年钟薛高的售卖情况，王瑞表示：“去年钟薛高(gāo)卖得不(bù)好，之前(qián)网传‘钟薛高晒不化’的问题对(duì)销(xiāo)量(liàng)影响(xiǎng)很大(dà)。前年买得很(hěn)好，大前年卖得(dé)更(gèng)好，是当时的‘网红’，有时(shí)候进(jìn)货还拿(ná)不到货。”

“没有(yǒu)钟薛(xuē)高。钟薛高这个(gè)牌子据说今年可能(néng)会卖2.5元(yuán)一支，所以今年我们(men)没有(yǒu)进货。去年是卖14元一支的，但卖得不太好，之前几年卖得还行(xíng)。今年我也不知道会不会再进货(huò)，要观望一下。”浦(pǔ)东新区后长街一家冷饮批发部老板表示。

“不卖了，改行卖红薯都不卖钟薛(xuē)高。去年前(qián)期(qī)进货价很高，后(hòu)面白菜(cài)价，亏死。卖不掉的过期的也不换不退。”一位从事冷饮批发的商(shāng)家刘亮在去(qù)年吃了亏，所(suǒ)以今年(nián)不想再卖钟薛高了。“去年零售价13元的轻牛乳(rǔ)原本批发(fā)价是120元一箱，后面卖(mài)40元都没人要，因(yīn)为(wèi)买高价雪糕的人少了，大家的消费能力(lì)有限。3.5元的Sa‘saa也不好卖，相对同价(jià)位雪(xuě)糕(gāo)毫无竞争力。”

除(chú)此之外，记者走访的钟薛高创始人称卖红薯也要把债还上，但线下渠道已难见钟薛高身影，线上临期销售低至5元一家罗森和数家私营便(biàn)利店的冰(bīng)柜中，均没有钟薛高产(chǎn)品。“目前我们店里没有钟薛高，之前钟薛高卖得一般，价位太高了钟薛高创始人称卖红薯也要把债还上，但线下渠道已难见钟薛高身影，线上临期销售低至5元，不是(shì)所有消费者都(dōu)能接受的，还是梦龙(lóng)这些好卖。”一家私营便(biàn)利店的老板表(biǎo)示。

在一家喜事(shì)多便利店(diàn)，冰柜上的标签中显示售卖三款口味的(de)钟薛高雪糕，但并未摆在显眼处，经(jīng)过工作人员寻找，最(zuì)终在(zài)冰柜底部翻出几只(zhǐ)钟薛高，且目前(qián)只有两种口味。

在线上渠道，钟薛高(gāo)天猫官(guān)方旗舰店仍在正常售(shòu)卖，平均每支经典款瓦(wǎ)砖造型的雪糕的价格仍在12元(yuán)左右。不过今年3月，在淘宝和拼多多的(de)一些私营经销(xiāo)商渠(qú)道，临期的钟薛高平(píng)均每支(zhī)的价格低(dī)至5元左右。而在钟薛高的鼎盛时期，曾经有部分产品售价超过(guò)60元。

高价雪糕真的不香(xiāng)了吗？艾(ài)媒咨询在《2022-2023年中(zhōng)国冰淇淋行业消费趋势监测与案例研(yán)究报告》中指出，中国消费者对(duì)冰淇淋单价的接受度普(pǔ)遍在3元~10钟薛高创始人称卖红薯也要把债还上，但线下渠道已难见钟薛高身影，线上临期销售低至5元元（不含10元），占比(bǐ)为70.9%，还有12.3%消费者可接受10元~15元（不含(hán)15元）的冰淇淋价(jià)格，单价超过20元的冰淇淋(lín)可接受度极低。